Cuchillo de chef japonés con hoja de acero laminado, 7.1 inch (18 cm)
4,7 / 5,0 (basado en más de 2613 reseñas)
Diseñado con un perfil inspirado en un cuchillo de carnicero y construido sobre disciplinados principios japoneses de trabajo del metal, este cuchillo de chef aporta claridad, equilibrio y control a las tareas cotidianas en la cocina. La hoja ancha favorece cortes deliberados y seguros, especialmente con verduras e ingredientes de mayor tamaño.
La hoja de 7.1 pulgadas (18 cm) está hecha de acero laminado para ofrecer una durabilidad prolongada y un filo fiable y estable. Una textura sutil en la superficie aporta profundidad visual y ayuda a cortar con suavidad y a picar con control en muchas tareas de preparación. La hoja se ha dejado sin recubrimiento para ofrecer una sensación de corte limpia y directa.
El mango de pakkawood está moldeado para que resulte cómodo y firme en la mano. La unión bien equilibrada con la hoja proporciona un manejo estable y movimientos controlados, incluso durante largas sesiones de cocina.
Con una longitud total de 14.2 pulgadas (36 cm), el cuchillo tiene un peso uniformemente distribuido para favorecer movimientos fluidos y controlados. Hecho para el uso diario, permanece discretamente en segundo plano en tu cocina. Su construcción se aprecia mejor con una forma de cocinar tranquila y reflexiva.
Especificaciones
- Hoja: Acero japonés laminado, 7.1 pulgadas (18 cm)
- Longitud total: 14.2 pulgadas (36 cm)
- Mango: Pakkawood, ergonómico y firme
- Equilibrio: Distribuido uniformemente para picar y cortar con control
- Uso: Verduras, pescado, carne y cocina cotidiana
Un cuchillo definido por la sobriedad y la intención, hecho para rendir con fiabilidad y envejecer con belleza con el paso del tiempo.
